
Arrivée du nord de la France en 2007, Anne-Catherine s’est d’abord installée aux Verchers sur Layon au milieu des vignes.
La brasserie des Fontaines était née, une micro brasserie artisanale, biologique.
Depuis 2020, Anne Catherine a investi des locaux plus adaptés dans la zone industrielle de la Saulaie à Doué la Fontaine.
La brasserie est ouverte tous les jeudis et vendredis de 11h00 à 17h00 ou sur rendez-vous.
Anne-Catherine propose des bières :
Dame de Montsoreau, Fosse blonde, Trihope, Troglotte, Black Widow , Diabolik, Mentheuse, Divigne, bière de Noël, …
Ces bières sont conditionnées en 75 cl (5,50 €) ou en 33 cl ( 3 €).

Productrice : Anne-Catherine Sailly